物质从固体到气体的直接变化叫做升华，升华吸热；从气体变成液体叫做液化。
小红书上的蒸效果大多不是真实的食物，而是在食物下面放了一些干冰，所以会有一些冒烟的现象，给人一种蒸的感觉。
它是分子扩散:在浓度差或其他驱动力的作用下，分子和原子热运动引起的物质在空间的迁移现象。
1.浓度差驱动的扩散，即物质组分从高浓度区向低浓度区迁移，是自然界和工程中最常见的扩散现象；
2.温差驱动的扩散称为热扩散；
3.电场、磁场等外力作用下的扩散称为强制扩散。分子热运动也叫布朗运动:悬浮在流体中的粒子，由于流体分子与粒子的碰撞，而受到不停的随机运动。(这是一种描述，但却是不规则运动的一部分)
什么？;拍花摇叶好不好？
这个看个人审美了。我觉得好看，你可能觉得不好看。我来说说自己的看法。
(阿凯■原始纪实图片，印象派花卉)
在拍摄微微抖动的花朵时，我脑子里有三个想法:
1.高速快门浓缩了瞬间画面，避免了花朵轻微晃动带来的模糊，让花朵变得清晰；
2.慢拍，甚至慢门拍，让花动起来，拍出晃动的轨迹和虚影，拍出有创意的花；
3.拍摄花卉的多重曝光照片，高速快门设置瞬间或慢门拍摄，创意花卉摄影。
(阿凯■原创纪实图片，双曝光的花和火红的云)
首先，"快速刹车和刹车，用更高的快门拍出清晰的花的照片。因为花轻微摇动轻柔的摇动"意味着花对象正在移动。为了拍出清晰的照片，可以尝试用更快的快门速度拍摄。
这是最常见的拍摄手法，安全，简单，高效。
具体的快门速度需要根据拍摄所用镜头的移动速度和频率以及花卉物体来确定。
一般来说，中短焦可以在1/125~1/250s内拍出晃动缓慢的花朵清晰照片；长焦镜头取决于具体的焦距段。通常1.5倍焦距的导数快门速度可以拍出清晰的照片，但要看具体拍摄条件。
(阿凯纪录片原图，向日葵)
第二，拍摄速度慢，表现了花的动态。花朵的枝叶随风摇摆，显示出花朵的柔软。也许用慢门拍摄是个好主意。
通常慢速拍摄可以获得花卉枝叶晃动的虚影效果，但慢速拍摄效果会更明显。
拍摄创意缓慢的花卉照片通常需要三脚架来保证照片的稳定性。同时，需要拍照时要注意光线条件。如果是在晴天拍的，估计需要用nd减压器来延长曝光时间。
(阿凯纪录片原图)
除了拍摄花卉主体的运动，还可以尝试拍摄静态花卉的运动陪衬物。也就是说，花卉运动可以拍摄动态的虚拟阴影，或者静止的花卉，然后人为地制造出运动的陪衬物。
例如背景的运动或周围其他物体的运动。这两种方法都可以达到"动中带静还是动中带静。
三、拍摄多曝光创意花卉，图像叠加打造超现实花卉影像。多曝光花卉作品有多种类型，一虚一实，一动一静，如花人/物，花与花等。
(阿凯■原创纪实图片，双曝光，瓶中莲花)
拍出有创意的花照，关键在于创意本身。好的想法很容易带着不同的感受。
漂亮的照片不一定有创意，有创意的照片也不一定漂亮。关键在于你想怎么拍，想给谁看，自己把花拍出来喜欢就行了。
除了以上的拍摄思路，其实还有很多拍摄方法，比如尝试不同的拍摄角度，尝试用香烟饼营造烟熏的氛围，尝试拍摄黑白照片等等。
至于好看不好看，关键看怎么拍。把想法付诸实践是个好主意。我只提供一些拍摄思路，具体看个人。
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