在excel中，设置单元格的日期格式可以让数据更加直观和易于理解。下面将详细介绍如何将单元格中的日期设置为2021-03-01。
步骤一:选择需要设置日期的单元格
首先，在excel中打开要设置日期的表格，然后选择需要进行设置的单元格。你可以通过单击单元格或者拖选多个单元格来进行选择。
步骤二:使用公式设置日期格式
在选中的单元格中输入以下公式：
```
date(2021,3,1)
```
这个公式的含义是设置日期为2021年3月1日。你可以根据需要自行修改年、月、日的数值。
步骤三:设置单元格格式
接下来，选中刚刚输入公式的单元格，点击右键，在弹出的菜单中选择"格式单元格"。在格式单元格对话框中，选择"日期"选项卡，然后选择"自定义"分类。
步骤四:输入日期格式
在"自定义"分类下，选择左侧的"类型"输入框，并在右侧的输入框中输入日期格式。根据要求，我们输入"yyyy-mm-dd"作为日期格式。然后点击"确定"按钮完成设置。
步骤五:查看日期设置结果
现在你已经完成了在单元格中设置日期为2021-03-01的操作。验证结果可以通过查看单元格中显示的日期来确认是否设置成功。
演示示例:
以下是一个具体的演示示例，以帮助你更好地理解以上步骤。
1.打开excel，新建一个工作表。
2.在a1单元格中输入公式"date(2021,3,1)"。
3.选中a1单元格，右键点击并选择"格式单元格"。
4.在弹出的对话框中，选择"日期"选项卡。
5.在"自定义"分类下，选择"类型"输入框，并输入"yyyy-mm-dd"作为日期格式。
6.点击"确定"按钮。
7.查看a1单元格中显示的日期是否为2021-03-01。
通过以上步骤和演示示例，你可以成功地在excel的单元格中设置日期为2021-03-01。在实际应用中，你可以根据需要调整相关的年、月、日，以及日期格式来满足不同的需求。
